COMER LARANJA A NOITE FAZ MAL? 2016

Laranja e seus perigos… Comer laranja à noite faz mal? Será mito ou verdade? O curioso provérbio popular “A laranja de manhã é de ouro, à tarde de prata e à noite mata” traduz um mito que, embora de origem desconhecida, se encontra profundamente enraizado na cultura urbana. Será verdade?

Neste artigo vou, então, responder ás seguintes questões:

Comer laranja à noite faz mal?
Laranja: Qual o valor nutricional?
Vitamina C: Em que frutos se encontra?
Quais as fontes de vitamina C nos alimentos hortícolas?
Vitamina C: Qual a dose diária recomendada para homens e mulheres?

Comer laranja à noite faz mal?

A laranja é um fruto que deve ser regularmente incorporado na dieta, como, aliás, qualquer outro, não mostrando contudo os benefícios que popularmente lhe são atribuídos, nomeadamente, na prevenção da gripe, no controlo do risco cardiovascular ou na redução do peso.

Em contraponto com os numerosos mitos que enaltecem as super vantagens da laranja e de outros citrinos, surge um que o incrimina na morte de quem o ingere a horas tardias. Não há estudos científicos que sustentam esta afirmação pelo que a altura em que se ingere laranja não interfere com seus benefícios.

A laranja é apenas um fruto entre muitos que tem a vantagem de agradar à maioria das pessoas e que deve ser consumido com naturalidade sem se esperar dele os efeitos que estão fora das suas potencialidades e sem receio de riscos infundados que não fazem qualquer sentido.

Laranja: Qual o valor nutricional?

A Laranja devido às suas características nutricionais encontra-se agrupada nas Frutas da nova Roda dos Alimentos, sendo um alimento rico em água, vitaminas e minerais, hidratos de carbono simples e fibra alimentar. Porém, a Laranja é muito reconhecida pela sua riqueza em vitamina C.

Tabela Nutricional da Laranja

Descrevo de seguida os valores nutricionais mais importantes por cada 100g de laranja:

Valor calórico: 67 Kcal
Água: 86,3g
Fibra alimentar: 1,8g
Hidratos de carbono: 8,9g
Proteina: 1,1g
Lípidos: 0,2g
Vitamina C: 57mg
Potássio (K): 159mg
Cálcio (Ca): 35mg
Carotenos: 120mg

Vitamina C na fruta

A vitamina C é uma vitamina que o organismo humano não consegue sintetizar tornando por isso indispensável a sua ingestão através da alimentação diária. Para além de estar presente na Laranja ela encontra-se noutras frutas tais como:

Kiwi,
Papaia,
Limão,
Morango,
Tangerina,
Clementina,
Nectarina,
Framboesa.

Fontes de Vitamina C em horticolas

A vitamina C não só se encontra na fruta mas também em alguns produtos hortícolas, tais como:

Couve-galega,
Couve Bruxelas,
Agrião,
Grelos,
Couve-flor,
Brócolos,
Pimento,
Espinafres,
Couve portuguesa,
Couve Branca,
Batata-doce,
Alho – francês,
Alho,
Batata.

Dose diária recomendada

Não é recomendado restringir a ingestão de vitamina C apenas através da laranja mas sim tendo uma alimentação equilibrada, variada e completa. A dosagem diária recomendada é diferente para homens e mulheres. Os homens têm uma necessidade diária de vitamina C superior à da mulher, a saber:

Mulher > 19 anos: 500mg/dia
Homem > 19 anos: 625mg/dia

Laranja e vitamina C: Curiosidades

As necessidades diárias em vitamina C para uma mulher equivale a comer 4 laranjas;
As necessidades diárias em vitamina C para um homem equivale a comer 5 laranjas;
Quando optamos por beber o sumo da laranja, 100ml equivale aproximadamente a uma laranja;
Por dia deve ingerir 2 a 3 peças de fruta;